球盟会体育官网怎么进:山东省首届膳食养分技术大赛在德州夏津举行

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  为进一步提高全省养分健康从业人员养分膳食理论与技术水平，加强养分人才队伍建设，9月21日—23日，由省卫生健康委、省总工会联合主办的山东省首届膳食养分技术大赛在德州市夏津县举行，来自全省16市和相关的单位的23支代表队共94名选手参与大赛。

  本次大赛以“强技术、促养分、助健康”为主题，设置养分辅导项目、膳食制造项目，养分辅导项目包括理论知识考试和专业技术查核，要点查询国家卫生健康委发布的‌11项食养攻略‌，带量食谱拟定、养分查询模仿、养分健康科普宣教等专业中心才能；膳食制造项目分为药食同源组和家常菜组，聚集养分配餐、膳食制造、养分解说等实操才能，全方位查验从业人员科学膳食制造与健康养分传达水平。夏津县与临清市作为黄河故道桑黄主产区，进行了“桑黄宴”现场烹制与菜品展现，推介本地桑黄文明与养分美食。

  通过剧烈比赛，烟台代表队荣获养分辅导项目集体一等奖，省中医代表队、枣庄市代表队和丽山大厦代表队荣获膳食制造项目集体一等奖，大赛还评出9项个人一等奖、18个最佳菜品奖和9个大赛优异组织奖。

  本次大赛坚持理论与实操相结合，建立全省养分人才队伍沟通提高渠道，为提高全省养分健康从业人员养分膳食理论与技术水平、加速推动山东省国民养分方案发挥了重要作用。

  闪电新闻记者 周树茂 赵志昊通讯员 姜守亮 高杰 夏津融媒 于永明 王帅 徐帅气 报导

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